スタッフルーム
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2016.11.30
「クリスマス」
街は、クリスマスのイルミネーションが始まりました。我が家は、今年こそ12月初めには、飾りつけをしようと思っています。このXmasイルミは、ここ千葉に越してきてからずっと続けているイベントですが、毎…
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2016.11.26
セレブ・デ・トマト
忘年会で表参道にある「セレブ・デ・トマト」に久しぶりに行って来ました。このお店は、栽培指導も行いながら、全国から選りすぐりのトマトを常温追熟させて取り寄せています。前菜からデザートまで全ての料理…
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2016.11.24
初雪が観測史上初の記録
東京の初雪が記録更新という事で貴重な経験をしたのですが・・・・ 今日出かけるので昨日スタットレスタイヤに履き替えて準備はしたのですが、本当に雪が降るなんて信じられません。 午前9時がピークとい…
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2016.11.22
たい焼きが美味しい季節です
池袋にある新宿椿庵という、たい焼き屋さん。前々から気になっていました。やっと、買ってみたら…。 これって、たい焼きサンドしゃない?あんこ抜きのたい焼きで、あんこをはさんだバージョン。とっても、ボ…
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2016.11.20
「皇帝ダリア」
家のそばの緑道で、ここ2~3年咲いている「皇帝ダリア」が今年も咲きました。 ダリア属の食物は、メキシコから中南米に多く分布しており、茎が木質化する3種がツリーダリアと呼ばれています。皇帝ダリアは…
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2016.11.17
エディブルフラワー(食用花)
最近は、エディブルフラワーや葉っぱビジネスが盛況ですね。先日、私が会員となっている「自然の恵みの会」では高知県のよしむら園からエディブルフラワーを取り寄せて調理実習を行いました。 お料理の飾り…
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2016.11.17
ランタナⅠ
妻が大好きな「ランタナ」を夏の終わりに園芸店で買いました。寒くなった今でも毎日花を咲かせています。花を切って一輪差しに入れキッチンに飾ったりして楽しんでいます。ランタナは寒さに弱いので2Fのベラ…
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2016.11.15
思い出の海
週末、御宿へ行ってきました。 ペットと泊まれる宿を捜して初めていったホテルで、何度か訪れた場所です。いつもはさくらと一緒だったので一階の部屋ばかりでしたが、今回は三階。カーテンを開けたら、目の前…