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「秋の味覚」

「秋の味覚」

 今年も田舎から秋の味覚が届きました。今年の松茸は雨が多く、また、猛暑だったので豊作なのではないかな?という話でした。焼いたり、土瓶蒸しにしたり、ご飯にして堪能しました。ムール貝は大好きなワイン蒸しにして、白ワインと共に頂きました。サンマは今年も不漁なので見送りとなりました。残念!(yukita)

松茸

松茸の土瓶蒸し

ムール貝

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