スタッフルーム
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2016.03.28
孫の卒園式
まさか私が、孫の卒園式に出るようになるとは…。生きていると思いもよらぬことがあるものです、ちょっとオーバーですね。土曜日京都に住む孫の卒園式に行ってきました。お寺の保育園で、卒園式も仏教式?でちょっ…
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2016.03.27
ホロホロ鳥
先日、イタリアンのシェフ金丸知弘氏と友人の3人で目黒駅近くにある「トラットリア・デッラ・ランテルナ・マジカ」というイタリアンに行ってきました。このお店はイタリア全土の郷土料理を本格的な味わいで楽しま…
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2016.03.25
我が家でも咲きました
Sakuraさんわが家の「デンドロビュウム」も咲きました。今年は部屋に入れるのが遅くなったせいか咲くのが遅かったです。花が咲くまで。「kato」3月11日花目はまだ緑色です3月20日花目の先が…
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2016.03.18
昨日、今日と暖かい日が続きました
昨日は21℃、今日は15.5℃度でした。近況を写真でお知らせします。「kato」昨日の夕焼け今朝、桜が満開に咲いていました今日のつくし(2月21日から1ヶ月・・)アジアンタムその後・・…
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2016.03.17
「調理講習会に参加して」
ひょんなことから、母校の同窓会の千葉支部に入会することになり、はじめて先週の土曜日、幕張公民館での活動に参加しました。見学会や講演会などの事業もあるそうですが、今回は調理講習会でした。永らく地域の…
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2016.03.15
ワインを楽しむ会
先日、いつもお世話になっている知人宅でワインを楽しむ会がありました。当日はソムリエからワインの説明を聞きながら美味しい料理とワインをいただきました。ワインの特徴やワインの聖地の話を聞いているとすぐに…
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2016.03.11
あの日から5年が過ぎようとしています
2011年3月11日14時46分・・・・ あの日のことは忘れることが出来ません。家族には「避難場所は我が家」とする事を以前から決めていました。当日は来客があり「なんだ、なんだ」「何が起きたの」「…
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2016.03.11
スペシャルウィークでした
先週は、有名な料理人である「フランス料理の三国シェフ」と「中華料理の陳健一氏」が来校しました。三国シェフは卒業記念講演の講師として「boys be ambitious ~青年よ世界へ出よ!~」とう題…