旬の味
2015.07.12
カテゴリ：日常
旬の味
急に暑くなってきました。梅雨がまだ明けないのに真夏のようです。
暑くなるとビールが美味しいですね～
私は、キリン一番搾りプレミアムのファンです。
先日、旬の素材を使った和食をつまみに美味しいお酒を頂きました。
そのお店は（渋谷 つまみや）食べ物のメニューが無く、旬のつまみが出てくるので、
何がでてくるのか楽しみで、ドキドキウキウキでした。
中でもビックリしたのは、プチトマトの茶わん蒸しでした。輪切りのオクラも可愛く、全体にトマトの甘みが広がり、濃厚な味わいでした。
もう一つは、冬瓜と鶏肉の炊き合わせです。冬瓜に鶏肉の旨味がジワーとしみておいしかったです。また、行きたいでーす。
プチトマトの茶わん蒸し
冬瓜と鶏肉の炊き合わせ
