おkayu献立1月(2016)
おkayu献立1月(2016)
- 1.献立原案-
- 2.1月分の献立
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
学級向けのおたより「おkayuランチ」は、以下5点掲載します。
1の献立原案を印刷し参考にしてご覧ください。
8日 | 12日 | 15日 | 19日 | 29日 |
---|---|---|---|---|
七草がゆ | 鏡開き | 小正月 | あげぱん | 深川めし |
今日は何の日?1月
日 | 何の日 |
---|---|
7 | 七草 |
11 | 鏡開き |
15 | 小正月 |
24~30 | 全国学校給食週間 |
1月献立のエピソード
毎年2学期から4年生と始める「ぱくぱくノート」がありました。
一クラスに1冊渡して、毎日順番で給食のことや、食べ物のことなどを書いてもらい、翌日返事を書いて戻すというものです。
2007年1月10日 4年3組 М・H(女の子)
献立名「七草がゆ、牛乳、鮭の塩焼き、煮びたし、バナナ」
今日は、さけの塩焼きを残してしまいました。
いつもより、食べるのが遅かったです。
七草がゆは、私の家ではもう少しあじがこいです。
でもとってもおいしかったです。
わたしは、バナナが好きなので、またお願いします。
さけの塩焼きは、すきなので、それもお願いします。
これからもよろしくお願いします。
<栄養士からの返事>
きょうは食べるのが遅かったのに、また、下校時間が1時15分と忙しかったのに、ていねいにノートを書いてくれてありがとうございます。
さけの塩焼きは、ほんとうにおいしかったですね。
塩加減がばつぐんでした。
じつは、今回は魚屋さんに塩を振ってきてもらったのです。
さすがプロ!です。
給食室で塩をふってもよいのですが、魚から水分が出たり、その日の朝にやるので塩がうまく魚になじまないということがあります。なので、魚屋さんにたのんでみたのです。おいしくて良かったです。
2008年1月26日 4年1組 T・B(男の子)
献立名「深川めし、牛乳、とん汁、ごまあえ、いちご」
今日の献立の「深川めし」に、ぼくの好きなあさりが入っていてとてもおいしかったです。
とんじるも、じゃがいもが入っていておいしかったです。
ごまあえもおいしかったです。
いちごはとてもあまかったです。
<栄養士からの返事>
給食で、あさりを使うことはあまりありません。
でも、きょうの「深川めし」や「スパゲティボンゴレ」、「クラムチャウダー」、「あさりのみそ汁」といった料理には、あさりがかかせません。
このあさりを使う時にいちばん気を付けることがあります。
それは、砂ぬきといって貝の中から砂をはかせることです。
きちんと砂を出さないと、食べた時に「じゃりっ」としてせっかくのあさりがおいしく感じられなくなってしまいますから…。
さて、あさりが好きなBさんのおうちでは、どんなふうにあさりを食べているのですか?
今度教えてくださいね。