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新レシピ

つくってみました!新レシピ!

学校給食の食品構成で、豆と小魚の摂取量を満たすのは難しいものです。
そこで、新メニュー開発をしてみようということになりました。
「おkayu」会議の折に、考案したレシピを試作した結果を報告するというかたちです。
新レシピ紹介の場となれればうれしいです。

■第11回■「秋の果物を使ったデザート

■第10回■「ポテトとじゃこを使った料理

■第9回■「じゃこ入りコロッケ

■第8回■「ししゃもの包み揚げ

■第7回■「ひじきのパリパリ揚げ

■第6回■「カラットくん

■第5回■「じゃことワンタン

■第4回■「じゃこと豆のタルト

■第3回■「『わかさぎ』を使った料理4品

■第2回■「小魚メニュー『わかさぎ』

■第1回■「ひよこ豆のタルト

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