千葉の佳代子さんへ

　お返事が大変大変遅くなり申し訳ありません。今後もあると思いますので、参考になれば幸いです。
　当日の依頼は困りますよね。何時に出発したいのか、給食時間をどのくらいとりたいのかによって、給食を出す時間が決まると思いますが、私の経験では、１１時リフトアップが一番早く出した時間でした。これより早くは無理ですよね。たとえパンと牛乳だけ出すにしても、１１時前では昼食時間としてふさわしくないでしょう。

　どうしたらよかったのかと悩むより、今後のことを考えましょう。そのために、まず調理師さんと早出しはどのくらいの時間ならできるか相談しておきましょう。その日の献立にもよりますが目安を考えておく必要があります。
　そして、職員会議や朝会などで「行事で給食を早く食べたいときは、なるべく早く、遅くとも前日の朝までにお知らせいただければ対応できます。ただし、献立にもよりますがリフトアップ可能な時間は、１１時以降のみの対応となります。」といったことを先生方に周知させることが必要です。ベテランの学年主任や管理職がいる学校は、時間によって弁当持ちと判断したり、全校行事で早く食べさせたい時などは、前もって（会議で提案する事前調査で）相談があるものですが。若い先生や新卒の担任には、前もって伝えておくと、行事関連事項に給食があると気づいてくれたり、お弁当持ちにするか悩んでいた方には喜ばれることもあると思います。