ＹＲさん、栄養士実習生の受け入れ、ご苦労様です。
　初めての受け入れということなので、不安な気持ちよくわかります。
　区内の同僚や先輩から受け入れの体験談を聞くなどして、あらましを把握しておくと少し安心できるかもしれません。
　また、どんな学生が来るのかも心配ですよね。
　実習が始まる前に、オリエンテーションがあると思いますので、その折に実習の心構えをきっちり叩き込む（？）
必要がありますね。　挨拶とか、服装とか、時間厳守などなど。
　まずは、
　＊何を実習してもらうか、何が実習できるかについて、前もって考えておき計画を練りましょう。
　　　①学級への給食時訪問や会食、食に関する授業実習は、職員会議や朝会で確認をとる必要があります。
　　　②給食室での調理指導実習や献立実習は、調理師さんに打診しておきます。
　＊オリエンテーション・・・①管理職に紹介する。（簡単なお言葉をいただいてもよいでしょう。）
　　　　　　　　　　　　　　　　②手引きや実習のあらましを文書化し、必ず守ってほしいことなどを含め伝えましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　③校内を案内する。（使用下駄箱や更衣室を含め案内するー副校長にお願いしてもよい）
　　　　　　　　　　　　　　　　④前もって予習？しておくことなど、課題を提示してもいいですね。献立作成や、授業案は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　実習期間中だけでは準備できないと思われるので、宿題とすることをお勧めします。

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