バレンタインといえば、「エクレアパン」をよく出していました。今では考えられませんが、カスタードクリームや生クリームをはさんで、チョコをかけたこともあります。

　ほかには、「アーモンドチョコタフィー」。これは、名古屋の給食センターを見学したとき教えていただいたものです。「ガトーショコラ」をミニサイズにしてここ2年くらいは出していました。
　　　　　　　

私は、この頃はデザートを出していました。
「チョコいちご」です。板チョコを湯せんし、その中にいちごをつけて紙皿（アルミ皿）にのせます。自然とチョコが固まります。
児童数が少ない学校では、Mサイズのいちご２個つけましたが、児童数が多い学校は２Lサイズのいちごを１個づけにしました。
以前はチョコバナナをだしていた時もあります。
また、チョコいちごとチョコバナナを児童や教職員には事前に選んでもらっていたときもありました。
この時のバナナは、Mサイズを１/2切りにします。
子供たちが楽しみにしていますね。