FEさんへ
三色スティック野菜ですが名前は三色でも四種類の野菜を使用する時もあります。
材料 分量 作り方
にんじん 20g ①野菜はスティック状に切りボイルします。
きゅうり 20g ②穀物酢、醤油、三温糖、食塩、ごま油、玉葱
大根 20g でドレッシングを作ります。
アスパラ 5g
穀物酢 3g
醤油 1.5g
三温糖 1g
食塩 0.13g
ごま油 0.8g
玉葱 4g(すりおろす)
上記は春の場合です。夏はアスパラを黄色のパプリカとかに変更します。セロリもいいですね。
旬の野菜を使用するといいです。子供たちは良く食べてきます。
やってみてください。
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