先日、ビックサイトでデモンストレーションをやっているのをちらっと見ました。画期的なシステムのようです。
私も、詳しく知りたいです。

KRさんへ

電解水の事を調べようと思って図書館に行き「電解水」「電解質」で調べてもらったら、1966年と1967年に書かれた本が見つかりました。中央図書館に一冊しか無く予約しようとしたのですが40年以上前の本なのでお礼を言って戻りました。資料はいろいろ揃えたのですが自分の理解している電解質の定義と今の製品の内容が随分変わっているのにびっくりしました。「おkayu塾」で取り上げたいと思いますのでもう少し時間を頂きたいと思います。

ＫＲさん、sakuraさんへ

返事が遅くなりました。電解水について「おkayu塾」で取り上げました。今回はNo1です。
http://www.okayu.biz/index.php?%E5%A1%BE%28%E7%AC%AC11%E5%9B%9E%29

これからの衛生管理は電解水が主流になっていきそうですね。