「見沼田んぼとくわい」
2017.12.29
カテゴリ:ブログ
「見沼田んぼとくわい」
先日、参加した「伝統列車」の続編です。
「おひまち」を楽しく行ったあと、その会場であった埼玉県民活動センターにある宿泊施設に泊まりました。なかなかお洒落な部屋で、ホテル並みといったら失礼になるほど、洗練されていてとても居心地よく過ごしました。初めて会った方々四人でしたが、楽しい夜を過ごすことができました。
翌日は思わぬハプニングが待ち構えていました。それは係りの手違いで、朝食が用意されていなかったのです。朝食抜きは朝飯前?ではあったのですが、若者の生態を垣間見ようと、施設に設置してある自動販売機を物色してみようということなりました。
飲み物以外の販売機は三台あり、菓子パン、カップ麺、おにぎり、スープ類等、様々な食べ物が揃っていることに驚きました。テーブル・椅子、給湯設備、手洗い場もあり、至れり尽くせり。そんな朝食を済ませ、2日目はくわい生産者の小林さんにお話を聞きました。作る人も減り、くわいのことさえ知らない人が増えているが、なんとか続けていきたいと話していました。
「くわいはこんな風に、実が付きます。」
くわいの皮の色って、水質や土によって変わるらしい。
くわいの水田
機械で選別