旧友
2016.02.15
カテゴリ：思い出
旧友
先週末、懐かしい渋谷時代の友人宅に「美味しい日本酒が手に入ったから来ない！」と招かれました。友人は料理が上手く、毎回、手が凝っているので楽しみにして行きました。気に入った料理は作り方を聞いては家でも作ることが多いです。
今回は、「菜の花とドライトマトの味噌豆腐和え」「鯛の昆布じめ」「金柑の甘煮」「たことセロリのにんにく風サラダ」が気に入りました。また、春巻きは手作りが１番美味しいですね。熱い、熱いと言いながら揚げたてを何本も頂いてしまいました。
また、日本酒は４種類試飲しましたが私が気に入ったのは、富山県の「純米吟醸満寿泉」というお酒でした。懐かしい話に花が咲き、楽しいひと時を過ごしました。（yukita）
つまみです
春巻きの向こうの黒豆はふっくらと煮えていました
コメント
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旧交をあたため、美酒に酔い、うまし味にした舌鼓
うらやましいですね～。ほんとにお料理が上手なんですねえ。どれもおいしそうです。新居に越してきたとき、こんな風に友達を呼べる家にしたいなあと思っていました。が、20年たった今でも家が片付かず、これまで、親戚を含め3回しか人を呼んで料理をふるまったことがありません。ホームカラオケもあるのに…。
