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「ベトナム紀行Ⅴ」 ハノイのホイさん

「ベトナム紀行Ⅴ」 ハノイのホイさん

先日、いつもお世話になっているT教授に会いました。
「T先生 私 9月上旬にベトナムに行って来ましたよ!」と話すと 
「私もよ! いつからいったの~」と聞かれ「3日から~」というと「あら 一緒だわ」と旅行話に花が咲きました。

私達は、旅行会社は違いましたが同じコースを観光していたようです。
そこで、T教授が話した中に、観光ガイドはハノイに住んでいるホイさんという名前だったの。その「ハノイのホイさん」という名前のベトナム料理店がなんと東京の渋谷にあるらしいのよと話したのです。

早速、私は一緒に行った友人を誘い「ハノイのホイさん」に行ってきました。小さいお店でしたが若者のカップルや外国人、サラリーマン、OLなどであっという間に満席になるぐらい人気のお店でした。

私達は、1ヶ月前になるベトナムを思い出しながら、次回は、南部のホーチーミンとアンコールワットに行きないねと希望を語り合いました。

バーナ貝と揚げ春巻き、ビールはサイゴンビール

バーナ貝

牛肉のフォー

牛乳のフォー

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