LYさん、星形ゼリー喜ばれたでしょう。試食会に合わせたのはすごいですね。それにしても、型どりした後のゼリーの処遇について質問した保護者の方って、スルドイですね。
私も七夕ポンチをよく作りました。型抜きした後の残りゼリーはどうしたものかと悩みました。結局は以下の２つの方法でしか試みていません。
＊ある時は高学年に、おまけとして別のボールに入れて出したことがあります。残り物感はありましたが、子どもたちは大喜びでした。
　型抜きを丁寧に、残りが出ないようにしたいのですが、型撮りした後はその枠が見えにくいので、きっちりロスがないように抜くのは
　難しいものでした。
＊LYさんのようにポンチに入れたこともありますが、あまり見栄えが良くなかったし、星形が目立たなくなりますよね。