給食は毎日食べているのに、年度末反省でとりあげられません。反省としてでてくるのは少ないです。
しかし、クラスでの給食準備・指導に問題があると感じたら、改善するためにも出したらいいと思います。

　また、食育の推進は、次年度の「食育の全体計画」「各学年の年間計画」との関連もあるので、今年度の反省は積極的に出したらどうでしょう。

　やはり、皆さん忙しいので忘れていることが多いのでしょうか。

今年度、給食・食育で取り組んだことを挙げ、その成果や反省を記入したり、給食指導で困っていることや提案事項を記入したりしていました。栄養士としての取り組み姿勢などを
ＰＲするチャンスと捉えていました。あくまでも、謙虚な内容にすることがポイントです。来年度新たに取り組みたい活動などは、必ず、この機会に打診していました。（もちろん、所属の各種委員会にて提案してからですが）

　学校評価（年度末反省）に間に合わないようなら、年間の給食まとめを３月に配布してはどうでしょう。友人が行っていて、いいなあと思いつつ私は実施献立一覧を配布するだけで、実現できませんでした。
　年間実施献立一覧、給食残食率（ベスト１０ワースト１０、または、月平均）、食育活動・授業の学年別一覧、給食だより・学級向け給食通信等の発行部数、等々。自分自身の記録にもなり、反省材料にもなると思います。