東京のSOさんへ
　今は、そんなことまでするのですか、たいへんですね。拝見して思ったのですが、その冷凍パインは市販の製品なわけだから、品質管理は大丈夫なわけですよね。包装に懸念があるからの消毒だとすると
外装が問題ではないでしょうか。つまり、「個包装は良し」と考えその個包装が入っていた袋やパッケージが問題になると思われます。としても、そのまま教室に供食する場合にかぎるのでは？外装から個包装の食品を、学校の配缶器具に移す時の衛生管理が重要と考えます。外装のまま出すのであれば、外装を消毒することは必要かと思います。
　昔は、外装の袋のままワゴンに乗せてました。大体1袋40個入りなので、クラスの人数に増減してそのまま袋を閉めて出していました。いったん開けた（破いた）外装をそのまま出すのが気になったときは、新しいビニール袋に移し替えていました。当時は外装袋に着目して（汚染しているかも？という考え）はいませんでしたね。